A 2ª Festa Literária Internacional do Pelourinho – Flipelô, de 8 a 12 de agosto, no Centro Histórico de Salvador, abriga pela primeira vez a Rota Gastronômica Amados Sabores, que contará com a participação de 20 restaurantes do Centro Histórico, que produzirão pratos com preços especiais com receitas inspiradas no livro de Paloma Amado, “A Comida Baiana de Jorge Amado”.
É a oportunidade de saborear a mais típica comida baiana, não só aquela de azeite, mas a que se come nos dia a dia e nos dias de festa, a que marca a lembrança de gerações, a que faz a gente ficar com água na boca só de pensar em comer, com preços que vão de R$ 19,90 a R$ 59,90.
Alaíde do Feijão – Ladeira da Ordem 3ª de São Francisco - (71) 98743-1652 - prato principal: Mocotó - acompanha: Pirão - R$ 29,90
Axêgo – Rua Maciel de Cima,1 - (71) 3242-7481- prato principal: Peixe ao leite de coco - acompanha: Pirão e arroz - R$ 49,90
Cantina da Lua – Terreiro de Jesus - (71) 9124-7924 - prato principal: Galinha ao molho pardo - acompanha: Arroz, salada vinagrete e farofa de manteiga - R$ 29,90
CGC – Café Gourmet - Rua do Bispo, 5, Praça da Sé - (71) 3321-0074 – prato principal: Malassado - acompanha: Feijão ou purê, arroz e salada - R$ 29,90
Chika-KA – Rua J. Castro Rabelo, 10 - (71) 3367-0930 - prato principal: Xinxim de galinha, regada ao suculento molho de camarão, à moda baiana - acompanha: Arroz e farofa - R$ 35,00
Coliseu – Rua Cruzeiro São Francisco nº 9/13 - (71) 3321-5585 - prato principal: Moqueca de camarão - acompanha: Caruru, vatapá, farofa de dendê e arroz - R$ 59,90
Cuco Bistrô – Rua Cruzeiro do São Francisco, nº 6 - (71) 3321-8722 - prato principal: Carne seca desfiada - acompanha: Banana da terra assada na brasa - R$ 49,90
Donna Pimenta – Rua Maciel de Baixo, 55 - (71) 98722-1445 - prato principal: Moqueca de peixe com mamão verde - acompanha: Arroz, vatapá e farofa de dendê - R$ 29,90
Jardim das Delícias – Rua João de Deus - (71) 98752-9464 - Prato principal: Maniçoba - acompanha: Arroz e farofa - R$ 39,90
Mama Bahia – Rua das Portas do Carmo - (71) 3322-4397 - prato principal: Arroz de Hauça - R$ 39,90
Manágrill – Largo do Cruzeiro de São Francisco - (71) 3322-1782 - prato principal: Sarapatel - acompanha: Arroz branco - R$ 29,90
Maria Mata Mouro – Rua da Ordem Terceira, 8 - (71) 3321-3929 - prato principal: Galinha de parida -acompanha: Pirão, arroz e salada de tomate e pepino - R$ 34,90
Cocholates Marrom Marfim – Rua Gregório de Mattos, 17 - (71) 3321-8272 - prato principal: Carne do sol - acompanha: Pirão de leite ou aipim - R$ 19,90
XV de Novembro – Largo Terreiro de Jesus – (71) 3321-8376 - prato principal: Feijoada - acompanha: Arroz, couve e farofa – R$ 29,90
Odoyá – Rua Cruzeiro do São Francisco - (71) 3322-7892 - prato principal: Caruru - acompanha: Vatapá, galinha de caldo, farofa de dendê, feijão fradinho, banana frita e arroz branco – R$ 49,90
Ponto do Vital – Rua das Laranjeiras, 23 - (71) 98154-6151 - prato principal: Carne de fumeiro - acompanha: Aipim frito, salada vinagrete e farofa – R$ 39,90
Por Acaso – Rua Lima Teixeira 63 | 1 De Maio - (71) 99187-0493 – R$ 29,90
Pysco – Rua do Carmo 42, Santo Antônio Além do Carmo – (71) 3241-7962 - prato principal: Lombo recheado - acompanha: Arroz negro – R$ 59,90
Romã Cozinha Natural – Largo do Cruzeiro de São Francisco, 7 - (71) 3321-0495 – prato principal: Frigideira de bacalhau - acompanha: Batatas assadas e arroz integral - R$ 39,90
Villa Bahia – Largo do Cruzeiro de São Francisco, 16 – (71) 3322-4271 – prato principal: Escaldado de peixe - acompanha: Abóbora, quiabo, maxixe e jiló - R$ 49,90