O Vinhedo Girassol acaba de lançar o Safra Mix, em que é possível ao cliente garantir previamente os vinhos da safra futura juntamente com os da atual.

A tática de vendas antecipadas, comum entre os vinhedos europeus, permite a aquisição de vinhos que ainda serão produzidos com colheitas futuras, propiciando apoio aos vitivinicultores e contribuindo para enriquecer a experiência de consumo.

Além de ser uma alternativa mais econômica na aquisição dos produtos, os amantes de vinhos terão a oportunidade de comparar as várias safras, atestando assim a qualidade dos vinhos da região.

O principal vinho da casa é o Terroir Girassol Syrah. "O vinho tem sido muito bem recebido pelos melhores restaurantes e empórios de Brasília e São Paulo,  como o Fasano, além das cidades de Goiás mais próximas da Capital, como Pirenópolis e Corumbá”, destaca Sérgio Resende, proprietário do Vinhedo Girassol.

Avaliado pelos consumidores do maior aplicativo de vinhos no Brasil, o Vivino, entre os melhores Syrah do Brasil, o sucesso do Terroir Girassol Syrah contribuiu para a criação de uma proposta ainda mais ousada como o projeto piloto do Vinho Magnético.

Produzido sem a utilização de agrotóxicos, pesticidas e com uma proposta que utiliza produtos homeopáticos, águas plasmadas e leva até mesmo os ciclos lunares em conta, o vinho Magnético Syrah possui uma alta concentração fenólica e de antocianinas, o que resulta em um vinho diferenciado e único.

Além de possuir um rótulo exclusivo sob a curadoria da artista plástica Maria Antonieta Moreira Paz, o Vinho Magnético Syrah também vem acompanhado de uma playlist musical com o intuito de aprofundar a experiência de consumo, fazendo com que os degustadores se sintam na própria plantação enquanto relaxam ao som de blues, jazz, soul e música clássica erudita.

"Nos primeiros dez anos, nosso foco foi a produção de grandes vinhos da casta Syrah. Agora, nosso desafio é a introdução de novas castas, como a Barbera e Cabernet Franc, como estratégia de fortalecimento voltado à viticultura local”, completa o produtor.

Passeios

O vinhedo também realiza passeios enoturísticos em meio às montanhas, cachoeiras e mirantes que englobam a natureza local. “O Vinhedo Girassol é um expoente que mostra o potencial desta região. Além disso, pelo fato de ser o terceiro vinho de Goiás a ser comercializado em todo o país, ele também acaba fortalecendo o pioneirismo da viticultura atrelado à região”, destaca Sérgio Resende, responsável pelo vinhedo.

Funcionando também como um sistema de delivery para as principais regiões do Brasil, o Safra Mix marca o começo de uma longa e frutífera história do Cerrado Goiano no mercado de vinhos artesanais.

Os interessados em conhecer o vinhedo e obter o acesso antecipado aos vinhos produzidos no local devem entrar em contato com os representantes do Vinhedo Girassol pelo WhatsApp (61) 99611-7736.