Os generosos sanduíches de mortadela (mais de 200 gramas) são um dos pratos mais procurados por quem vai ao Mercado Municipal de São Paulo (conhecido popularmente como Mercadão), mas há, também, pastéis de bacalhau e camarão e pratos típicos das culinárias árabe, japonesa, italiana e brasileira (incluindo a comida nordestina).
Destacam-se, ainda, os presuntos, defumados, queijos (parmesões, provolones e bries) e as frutas cristializadas, desitradas e exóticas.
Procure
Pitaia Colombiana: uma espécie de cacto, com propriedades digestivas (ajuda a regular o intestino) e gosto parecido com o do melão.
Fruta do dragão: é a pitaia vermelha, com gosto que lembra o kiwi.
E mais: groselha americana, pinhão, cerejas, damascos, caquis.
Fotos: Leiamais.ba
Aprenda a preparar o sanduíche de mortadela
Receita de Marco Antonio Loureiro
Bar do Mané – Rua E Box 14
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes:
-- 300 gramas de mortadela Ceratti (fatiada na hora, bem fina)
-- 1 folha de alface
-- 3 rodelas de tomate caqui
-- 1 pitada de sal
-- Azeite a gosto
-- Pão francês bem torrado
Modo de preparo
-- Fatie a mortadela.
-- Corte o pão ao meio, acrescente a alface e em seguida o tomate.
-- Tempere com sal e um pouco de azeite.
-- Corte o lanche na vertical e sirva.
Como chegar
O Mercadão fica na Rua da Cantareira, 306, próximo à Rua 25 de Março e ao Parque Dom Pedro II.
De metrô - Desça na estação Luz ou na São Bento (linha 1 - azul). Uma alternativa é ir para o Terminal Mercado, ponto final do Metrô Leve Expresso Tiradentes (antigo Fura-Fila), interligado ao Terminal Dom Pedro II.
De carro – Estacione no próprio Mercadão (sistema Zona Azul) ou em estacionamentos particulares na região.
De bicicleta - Há 22 vagas para estacionamento. O uso dos paraciclos é gratuito, mas os ciclistas devem trazer sua própria corrente e cadeado.
Há, ainda:
-- 4 vagas para o embarque e desembarque dos visitantes (os pontos estão localizados na Avenida do Estado, após a Avenida Mercúrio, no sentido da Avenida Ipiranga)
-- Cadeiras de rodas para pessoas com dificuldade de locomoção e elevadores.
Se você estiver procurando por um box de vendas pode consultar displays de informações, localizados em dois pontos na rua principal: um na entrada 1 (sentido Avenida Mercúrio, em frente às escadas rolantes que ficam próximas aos caixas eletrônicos) e outro na entrada 11 (sentido Rua Comendador Assad Abdalla, na esquina das ruas L e M).
É proibida a entrada de animais.
Horário de funcionamento
Atacado
-- Segunda a sábado, das 22 às 6 horas.
Varejo
-- Segunda a sábado, das 6 às 18 horas.
-- Domingos e feriados, das 6 às 16 horas.
Feriados de 2018 em que o mercado estará aberto
-- 7 de setembro
-- 12 de ouubro
-- 15 de novembro
Datas em que ficará fechado, em 2018
-- 12 de agosto
-- 7 de outubro
-- 2 de novembro
-- 25 de dezembro
Fotos: Leiamais.ba
A arquitetura
O prédio de 12.600 metros quadrados (e quase 300 estandes) foi projetado em 1925 pelo engenheiro Felisberto Ranzini, funcionário do escritório do arquiteto Francisco de Paula Ramos de Azevedo, inspirado no Mercado Central de Berlim e inaugurado em 25 de janeiro de 1933. Outras obras do mesmo escritório de arquitetura são a Pinacoteca e o Teatro Municipal.
Chamam a atenção os 32 painéis com 72 vitrais do artista russo Conrado Sorgenicht Filho, cujos trabalhos também podem ser vistos na Catedral da Sé e em outras 300 igrejas brasileiras.
Eles foram importados da Alemanha e mostram cenas da pecuária e agricultura.