Tem momentos na vida da gente em que tudo dá certo; mas tem outros... que a gente gostaria que nunca mais existisse. Porque já existiu e foi péssimo, terrível. São momentos que nos expõem ao ridículo, a dores ou gozações - cabíveis e justificadas, que é o pior. Como nos esportes.

É! É isso mesmo! Estou falando do Bahia, o meu amado tricolor de aço, que está caindo das pernas, enferrujando, ‘mareando’ e treinando fortemente para descer para a ‘segundona’. O ‘outro’ também está se assanhando para encarar a 2ª divisão. Já estou vendo os dois ‘timões’ do estado disputando com o grande ‘jebe-jebe do Cocorobó’. E perdendo.

Eu, francamente, já pendurei as chuteiras. Já me sinto na droga da segundona. Só um milagre nos salva desse destino. Mas nem São’ Schmidt, nem todos os santos, estão tendo poder para isso. Teve demissão de profissionais, jogadores contundidos, boicote e um monte de urucubaca. Ainda bem que o ‘dindim’ já está no bolso dos meninos. Mesmo assim, perdi a esperança.

Confidencio sobre a minha agonia com Josué, o meu verdureiro da entrada da rua. Eu mando todos os dias os cadernos esportivos dos jornais que assino para ele. E na hora que saio de casa, ele me atualiza sobre se o Bahia vai jogar ou jogou - e contra quem; qual foi o resultado do jogo, se houve algum bafafá ou roubo de juiz. Conta tudinho. É o meu repórter tricolor. Acho que vamos chorar juntos. Mas, Lomba e Schmidt, eu continuo amando vocês de paixão.

Mas vamos deixar a choradeira de lado e dar os parabéns a minha amiga querida Ivete Monteiro, empresária de Itacimirim onde tem uma pousada deliciosa – a Coco Dendê, um lugar paradisíaco. Ela, como faz há 12 anos, compartilha o caruru com as crianças pobres da região: esta semana ela reuniu 150 crianças para passar o dia na pousada. Comeram o caruru dos cosminhos, mergulharam e fizeram a maior festa na piscina e sairam levando uma lembrança do dia, que podia ser skate, barbie, bolas, etc.

Todo empresário deveria fazer algo assim. Não vai ‘quebrar’ ninguém e traz uma alegria, uma felicidade imensa à comunidade e às crianças. Este é um dos momentos que eu mais gosto, apesar de não poder me juntar a eles na piscina, para não constrange-los: um mulherão bonito danado desse dentro de um biquine ia deixar os meninos pirados.

A sério, tenho o maior orgulho de Ivete, que proporciona, com essa tradição, a felicidade das crianças da área. Sem falar no caruru que é delicioso e farto: a garotada come que dá gosto. Repito: outros empresários deveriam fazer algo que trouxesse alegria a comunidade,
que prestigia os seus produtos. É um desejo meu, e também dos moleques, que se esbaldam nas panelas e vão para a piscina com as carinhas lindas e sujas de dendê. Uns amores!

Para tirar o amargor da boca com os nossos timecos e comemorar com a gurizada a alegria do caruru dos Cosminhos, vamos saborear este delicioso pudim de leite que o Mauro Rabello diz ser facílimo de fazer. A receita é da Teresinha Taborda. Vamos jogar este lenço
enxarcado de lágrimas no lixo, colocar o avental e se animar com o pudim deleite.

Pudim de Leite da Teresinha

Ingredientes
-- 4 ovos
-- 2 latas de leite condensado
-- 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)

Calda
-- 1/2 xícara de açúcar - Colocar o açúcar em uma panela e deixar caramelizar. Colocar na forma.

Modo de Preparo:
-- Caramelizar a forma com a calda e reservar. Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite. Bater por 15 segundos.

-- Levar ao forno em banho-maria por 35 minutos ou verificar enfiando uma faca, até que ela saia limpinha.