Comidas típicas juninas podem provocar desconfortos em pessoas com doenças inflamatórias intestinais Frituras, álcool, alimentos gordurosos, condimentados e ultraprocessados exigem mais cautela O uso correto das medicações ajuda a reduzir riscos durante as festasPacientes com doenças inflamatórias intestinais, como Doença de Crohn e retocolite ulcerativa, não precisam abrir mão das festas juninas, mas devem redobrar a atenção com alimentação, hidratação, sono, viagens e uso correto das medicações. A orientação é da gastroenterologista Genoile Santana, da Cliagen, Grupo CITA.
As doenças inflamatórias intestinais são condições crônicas marcadas por inflamação no trato gastrointestinal. As principais são a Doença de Crohn e a retocolite ulcerativa. O GEDIIB, grupo brasileiro especializado no tema, descreve as DIIs como doenças crônicas recidivantes que provocam inflamação intestinal.
Na Doença de Crohn, a inflamação pode atingir diferentes partes do trato gastrointestinal. Na retocolite ulcerativa, o processo inflamatório acomete principalmente o cólon e o reto.
Entre os sintomas mais comuns estão dor abdominal, alterações do hábito intestinal, diarreia, gases, distensão e urgência evacuatória. Em casos mais graves, podem ocorrer sangramento retal, perda de peso, cansaço e fraqueza.
Doenças afetam milhões de pessoas
As DIIs afetam cerca de 10 milhões de pessoas no mundo, segundo publicação do HU Brasil/Gov.br com referência ao Ministério da Saúde.
No Brasil, estudo publicado no The Lancet Regional Health – Americas analisou dados do sistema público de saúde entre 2012 e 2020 e apontou aumento da prevalência registrada de DIIs no período, de 30,0 para 100,1 casos por 100 mil habitantes.
O perigo no São João
Durante o São João, comidas típicas, frituras, bebidas alcoólicas, alimentos gordurosos, preparações condimentadas e produtos ultraprocessados podem aumentar desconfortos em pessoas com DIIs, especialmente quando a doença está em atividade.
As festas juninas costumam reunir pratos como canjica, pamonha, bolo de milho, amendoim e licores. Para quem convive com Doença de Crohn ou retocolite ulcerativa, o cuidado principal é evitar excessos e respeitar os próprios gatilhos alimentares.
Segundo a gastroenterologista Genoile Santana, nenhum alimento é capaz de causar diretamente uma crise inflamatória, mas alguns ingredientes podem intensificar sintomas.
“Embora nenhum alimento seja capaz de causar diretamente uma crise inflamatória, alguns ingredientes muito presentes nas comemorações juninas podem desencadear desconfortos ou agravar sintomas, especialmente em pacientes que estejam com a doença ativa. Alimentos ricos em gordura, frituras, bebidas alcoólicas, preparações muito condimentadas e produtos ultraprocessados costumam ser os principais vilões”, explica a médica.
Itens tradicionais à base de milho ou mandioca podem ser bem tolerados por algumas pessoas, mas causar sintomas em outras. Por isso, a orientação é observar a resposta do próprio organismo.
Viagens, sono e mudança de rotina também podem piorar sintomas
Além da alimentação, a mudança de rotina comum no período junino pode interferir no funcionamento intestinal. Viagens para cidades do interior, alteração nos horários das refeições, baixa ingestão de água, privação de sono e estresse podem contribuir para o aparecimento de sintomas.
“Mudanças nos horários das refeições, menor consumo de água, privação de sono e até o estresse das viagens podem influenciar negativamente o funcionamento intestinal. Além disso, interromper ou esquecer medicações durante os festejos pode favorecer o surgimento de sintomas e até contribuir para crises da doença”, destaca a especialista.
A recomendação é planejar a viagem com antecedência, separar os medicamentos, manter os horários do tratamento e ficar atento aos sinais do corpo.
Quando procurar atendimento médico
Pacientes com DIIs devem procurar atendimento médico se apresentarem:
-- Dor abdominal intensa
-- Diarreia persistente
-- Sangramento intestinal
-- Sinais de desidratação
-- Piora importante dos sintomas habituais
-- Febre ou queda do estado geral
A orientação é ainda mais importante para pacientes com doença ativa, histórico de crises recentes ou uso de medicamentos imunossupressores.