Empreendedores do Subúrbio de Salvador que atuam no ramo de gastronomia podem se inscrever gratuitamente no projeto Festival Tempero do Subúrbio, entre os dias 15 e 26 de abril.
O projeto vai ofertar cursos em formato online, mentoria e pitching, além de realizar um rolê gastronômico na região e um concurso com premiação de R$ 5 mil para os dois melhores empreendimentos.
O projeto passará por três etapas, sendo que na primeira serão atendidos 30 empreendedores que passarão por um processo de qualificação, nas áreas de marketing, desenvolvimento de negócios e culinária.
Para a fase seguinte serão selecionados 10 empreendedores para o Rolê Gastronômico: uma ocupação artística e de circulação nos bares, restaurantes e botecos selecionados da região do Subúrbio.
Esta etapa consiste na batalha gastronômica entre os 10 empreendimentos concorrentes.
O público poderá visitar e votar no estabelecimento que achar mais atrativo, levando em conta critérios como o prato da casa, atendimento, qualidade da comida e bebida, estrutura física e atração artística.
Por fim, o projeto encerra com uma festa de premiação dos dois melhores empreendimentos, escolhidos pela votação dos clientes e curadoria especializada.
Anote
-- Inscrições para a Fase de Qualificação - 15 a 26 de abril de 2024
-- Realização da Fase de Qualificação - 6 a 31 de maio
-- Realização das Mentorias - 31 de maio a 3 de junho
-- Realização das bancas de Pitching - 7 a 10 de junho
-- Divulgação dos selecionados para Fase do Rolê Gastronômico - 11 a 14 de junho
-- Realização do Rolê Gastronômico - 5 de julho a 3 de agosto
-- Realização da Festa de Encerramento - entre 7 e 14 de setembro