Inove nos preparos na cozinha com essa receita de rocambole de carne moída com provolone: fica uma delícia e é bem fácil de fazer.

Ingredientes:

--800 gramas de carne moída

--1 ovo

--1/2 cebola picada

--1 envelope de pó para creme de cebola

--2 colheres de sopa de farinha de trigo

--Sal a gosto

--Cheiro-verde picado a gosto

--300 gramas de queijo provolone fatiado

--Manteiga para untar

--Queijo parmesão ralado

 

Modo de Preparo:

--Separe todos os ingredientes.

--Em uma vasilha grande, coloque a carne, o ovo, a cebola, o pó para creme de cebola, a farinha, o sal e o cheiro verde. Misture até obter uma massa homogênea.

--Abra um filme plástico no balcão. Por cima, espalhe a mistura uniformemente.

--Faça uma camada com o provolone, deixando um pequeno espaço nas bordas.

--Enrole cuidadosamente como rocambole, observando para que fique firme.

--Transfira para uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

--Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo parmesão por cima do rocambole e leve ao forno por mais 25 minutos ou até dourar.

--Está pronto para servir.